Malzemeler:
500 gr penne makarna
1/3 su bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı dövülmüş sarımsak
4 orta boy (doğranmış )domates
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı parmesan peyniri
2 adet etli kırmızıbiber
Yapılışı:
Makarnayı bir tencerede kapağını kapatmadan haşlayıp süzün.
Bu arada büyükçe bir tavada yağı kızdırıp doğradığınız biberi, sarımsağı
yaklaşık 1dk kadar kavurun. Domatesi ve maydanozu ekleyip soteleyin.
Süzdüğünüz makarnanın üzerine sosu ekleyip karıştırın. Servis
tabağına alıp üzerine peyniri serpin.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder