Malzemeler:
2 orta boy kabak
1 orta boy havuç
1 orta boy patates
3 çorba kaşığı krema
½ demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Tencereye tavla zarı şeklinde doğranmış
kabağı, patatesi ve havucu koyarak üzerine 3 parmak aşacak kadar su ekleyerek,
diriliklerini kaybedene kadar pişirelim. Sebzeleri robot veya blender yardımı
ile pürüzsüz kıvama getirelim. Tuzunu ayarlayıp kremayı ekleyelim. Üzerine
kıyılmış maydanoz ekleyip servis yapabiliriz.
Harika değişik bir çorbadır. Klasik çorbalardan sıkılanlar için mükemmel bir lezzettir. Ayrıca içine krema koymadan hazırlarsanız diyet yemeği olabilir.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder