Malzemeler:
500 gr soğan
1 su bardağı un
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1/2 demet maydanoz
1,5 bardak sıvı yağ
1 kase süzme yoğurt
Yapılışı:
Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın. Tuz ile acısı çıkana kadar
ovun ve yıkayın. Süzdükten sonra içine un tuz ,yumurta, maydanoz, karabiber,ve
naneyi koyup karıştırın. Kızgın yağda kaşık kaşık alarak kızartın.(mücver
şeklinde) Daha sonra süzme yoğurtla ve domates dilimleri ile süsleyerek
servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder